Takarítson meg akár 25% -ot ONLINE KÖZVETLEN MA!
RENDELÉS ÉJFÉLIG Másnapi szállításhoz [Részletek]
39 Állítható szintek. Ön beállítja a sávot (videó).
Kezdje most, fizessen később! Finanszírozás akár 0% THM. Részletek

A nyers élelmiszer-étrend előnyei és hátrányai

Június 17, 2018 2 min olvasva

A nyers étel-étrend követői úgy vélik, hogy az ételek főzése elpusztítja tápanyagukat. Az egyik fő oka annak, hogy miért kell nyersen enni az ételt, az az, hogy élő enzimeket tartalmaznak, amelyek segítenek bennünket az emésztésben. Az étel főzése megöli ezeket az enzimeket. Így a nyers élelmiszer-étrend elsősorban növényi eredetű élelmiszerekből áll, mint például nyers zöldségek, diófélék, magvak és gyümölcsök. Egyes szélsőséges esetekben nyers állati húskészítményeket is fogyasztanak. A szokásos étrendben zöldségeket és gyümölcsöket lehet nyersen fogyasztani, de a húskészítményeket főzni kell. A nyers ételek étrendjének népszerűsége a teljesen nyers éttermek megjelenésében mutatkozik meg. A népszerű étrend előnyeinek és hátrányainak megértése segíthet eldönteni, hogy jó-e Önnek vagy sem.

Előnyök

A nyers étel étrendjének egyik fő előnye a fogyás. A feldolgozott és előrecsomagolt élelmiszerek kiküszöbölésével elkerüli a transz-zsírokat és a telített zsírokat, amelyek a súlygyarapodás és a szívbetegségek egyik legfőbb tettesei. A nyers étel-étrend több energiát is adhat Önnek, mivel a nyers étel tele van élő enzimekkel, tápanyagokkal és vitaminokkal, amelyeket a szervezet könnyen emészthet. A nyers ételek fogyasztásához az emésztéshez kevesebb testnedv szükséges, elősegítve a jobb hidratáltságot. A nyers ételek fogyasztásának egyéb jelentett előnyei: alacsonyabb vérnyomás, kevesebb székrekedés, erősebb immunrendszer, kevesebb fáradtság, javult bőrszín és kevesebb csontritkulás kockázata.

Hátrányok

A hagyományos étrend hívei azt állítják, hogy a tápanyagok megszerzéséhez nem kell nyersen enni az ételt. Vannak olyan ételek, amelyek főzéskor egészségesebbé válnak. A vörös színű zöldségek, például a paradicsom főzése felszabadítja a likopint és más karotinoidokat, amelyek erősítik az immunrendszert, leküzdik a rákot és csökkentik a szívbetegségek kockázatát. A nyers ételek étrendkövetője nélkülözheti az alapvető tápanyagokat is, például a cinket, vasat, kalciumot, B12-vitamint és D-vitamint. Ezért a nyers étel híveinek tanácsos kiegészíteni étrendjüket extra vitaminokkal.

További hátrány a baktériumok és vírusok kitettsége a szennyezett ételekben. Az ételek főzése és feldolgozása megszabadul a káros baktériumoktól, például a szalmonellától. A főzetlen étel megbetegítheti az embert, és egyéb komplikációkhoz, például ételmérgezéshez vezethet. A kisgyermekek, az idősek és a gyenge immunrendszerrel rendelkező személyek vannak a leginkább kiszolgáltatottak az élelmiszer-eredetű betegségeknek.

Általános konszenzus

A hagyományos táplálkozási szakemberek továbbra is egyensúlyt javasolnak a nyers és a főtt ételek között. A nyers étel-étrend nem praktikus az emberek többsége számára, akiknek nehéz lehet ragaszkodniuk az exkluzív nyers étel-étrendhez. Úgy gondolják, hogy az egészség érdekében nem szükséges csak nyers ételeket fogyasztani. Az egyensúly a kulcs, ahol integrálhatja a nyers ételeket a szokásos étrendbe. Ha nyers ételeket követ, hogy lefogyjon, kipróbálhatja rövid ideig, amíg el nem éri a fogyás célját. Ezt követően elkészítheti a diétát, amely magában foglalja a főtt és a nyers ételeket is.

Bejövő keresési feltételek:

  • nyers ételek főzése
  • nyers étel főzése
  • főtt és nyers előnyű vitaminok
  • a nyers-étel mozgalom
  • nyers étel
  • likopin emésztés szakács
  • az idős emberek hátrányai az ételekben 
  • a feldolgozott élelmiszerek hátrányai
  • az otthoni főtt ételek hátrányai
  • az élelmiszerenzimek hátrányai

Véleménye fontos számunkra!

A megjegyzések jóváhagyása előtt megjelenik.